Lebih Menggugah Selera Seperti di Rumah Makan, Ini Trik Menggoreng Ikan Agar Kuning Cantik dan Tetap Utuh

2. Alas daun pisang

Nah, ini trik ajaib agar ekor ikan tidak patah ketika digoreng.

Moms bisa mengalasi sirip atau ekor dengan daun pisang.

Tujuannya agar saat ikan matan dan kering, langsung terkelupas dari daun pisang.

Baca Juga: Cara Menggoreng Ikan Agar Tidak Lengket dan Minyaknya Tidak Terciprat Keluar, Pastikan Lakukan Hal Ini Sebelum Memasukkan Ikannya

3. Gunakan minyak goreng baru

Apabila Moms ingin membuat tampilan ikan goreng jadi mirip di rumah makan wajib tiru cara yang satu ini.

Ikan goreng di rumah makan biasanya memiliki warna kuning yang menggugah selera.

Cukup gunakan minyak goreng baru, setelah itu rendam ikan dalam air dan garam.

Hindari penggunaan air asam jawa ya, sebab akan membuat ikan menghitam dan minyak goreng jadi kotor.

Mudah ya? Selamat mempraktikan di dapur, Moms!

Baca Juga: Percaya, Deh! Mulai Sekarang Jangan Asal-asalan Saat Menggunakan Wajan Ketika Memasak Kalau Tidak Mau Badan Tiba-tiba Membengkak

 

PROMOTED CONTENT