Penyebab Kue Bantet Tak Sekadar Salah Takaran Bahan Pengembang, Ini 4 Kesalahan Lain yang Kerap Diabaikan

Lagi-lagi Moms harus membaca resep baik-baik termasuk jenis loyang yang hendak digunakan.

Pasalnya kalau menggunakan loyang yang terlalu besar akan membuat kue bantet.

Kalau pun terpaksa menggunakan loyang dengan ukuran lebih besar dari yang dianjurkan, pastikan suhu oven dan waktu pemanggangan juga menyesuaikan.

Hal itu karena beda ukuran loyang, beda pula suhu oven dan waktu pemanggangannya.

4. Oven kurang panas

Baca Juga: Ini Dia Caranya Membuat Kue Putri Salju Renyah Tapi Tidak Gampang Patah

Nah, suhu oven yang salah juga bisa menjadi penyebab kue bantet.

Sebelum memasukkan adonan ke dalam oven, pastikan bahwa suhunya sudah tepat dan dalam keadaan cukup panas.

Ketika adonan sudah dimasukkan, janganlah terlalu sering membuka dan menutup oven dengan alasan untuk memeriksanya.

Pasalnya pintu oven yang terlalu sering dibuka dan ditutup akan memengaruhi suhu di dalamnya.

Tentu saja secara garis besar, ikutilah bahan hingga cara memasak sesuai dengan resep yang ditiru.

Baca Juga: Lembutnya Apem Gula Merah Ini, Semakin Nikmat Disantap Saat Santai Sore

PROMOTED CONTENT