Moms perlu baca baik-baik panduan pembuatan kue dan ikuti sesuai arahan yang diberikan.
Mengutip dari kompas.com, dikatakan bahwa hasil kocokan adonan juga perlu diperhatikan agar sesuai dengan resep.
Apakah hasil kocokan adonan diminta hanya sebentar, sampai kaku, atau lainnya.
2. Bahan terlalu dingin
Bahan pembuat kue seperti telur dan mentega yang terlalu dingin juga bisa menjadi penyebab kue bantet.
Baca Juga: Resep Kue Lebaran: Nastar Isi Selai Sirsak Pandan, Terenak Sedunia!
Kalau telur dan mentega baru saja dikeluarkan dari kulkas, sebaiknya jangan langsung masukkan ke adonan.
Pasalnya mentega dan telur yang masih dingin akan membuat adonan menjadi susah untuk dikocok.
Diamkan terlebih dahulu mentega dan telur di dalam suhu ruangan setidaknya selama 2 jam agar suhunya menurun.
3. Loyang terlalu besar
Pemilihan loyang juga bisa menjadi penyebab kue bantet.
Baca Juga: Resep Kue Balok Cokelat yang Lagi Populer, Mudah Dicoba!
Bobo Fun Fair dan Jelajah Kuliner Bintang Jadi Ajang Nostalgia di Uptown Mall BSBCity Semarang
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Gabriela Stefani |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR