Dengan merendam menggunakan air hangat akan membuat bawang tidak terlalu bau dan kotor dari kulitnya.
Tak hanya mengurangi bau bawang, merendam menggunakan air hangat juga bisa mencegah mata perih ketika memotongnya loh.
2. Gunakan pisau tajam
Setelah di rendam, pastikan Moms mencari pisau yang tajam untuk menghindari bau bawang di tangan.
Mengutip dari kompas.com, Nyoman menyebutkan dengan menggunakan pisau tajam akan menghindari enzim yang di dalamnya terlepas dan rusak terkoyak.
Pasalnya enzim yang ada di dalam bawang tersebutlah yang akan menempel di tangan dan meninggalkan bau.
Tak hanya meninggalkan bau, enzim tersebut juga yang akan membuat mata perih ketika mengirisnya.
3. Gunakan sarung tangan
Cara selanjutnya yang bisa Moms lakukan yaitu memotong bawang menggunakan sarung tangan.
Moms bisa memilih sarung tangan dengan bahan karet maupun plastik untuk memotong bawang.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Gabriela Stefani |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR