Tak Hanya Bermanfaat untuk Makanan Si Kecil, Ubi Ungu Juga Miliki Berbagai Manfaat Ajaib Ini untuk Turunkan Berat Badan

1. Kaya akan serat

Ubi ungu yang masih lengkap dengan kulitnya merupakan salah satu makanan yang tinggi serat.

Bahkan dibanding dengan kentang, ubi ungu lebih tinggi kandungan seratnya. Dalam satu buah ubi ungu ukuran sedang mengandung 4 gram serat.

Baca Juga: Bisa Jadi Penyelamat Saat Si Kecil Sembelit, Berikut Resep Mudah Mengolah MPASI Bahan Ubi Ungu Jadi Pie Taro Biscuit

Jumlah tersebut sudah memenuhi 15 persen dari nilai harian asupan serat.

Sementara dalam satu buah kentang ukuran sedang hanya mengandung 2 gram serat atau 9 persen dari nilai harian asupan serat.

Tingginya kandungan serat dalam ubi ungu dapat membantu menurunkan berat badan.

Baca Juga: Xabiru Makan Ubi Ungu, Ubi Yang Lebih Spesial Dibanding Ubi Lainnya

Pasalnya, serat membuat Moms merasa kenyang setelah makan dan mennjaga nafsu makan. Ubi ungu juga mengandung jenis serat tertentu yang disebut pati resisten.

Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Biomedical and Enviromental Science, diet yang kaya akan pati resisten membantu mengurangi risiko obesitas.

Selain itu, asupan serat yang cukup juga dapat menjaga kadar kolesterol tetap rendah, melindungi dari dari penyakit kardiovaskuler, serta mengurangi risiko kenaikan gula darah.

2. Mengandung karbohidrat kompleks

PROMOTED CONTENT