Tak Hanya Bermanfaat untuk Makanan Si Kecil, Ubi Ungu Juga Miliki Berbagai Manfaat Ajaib Ini untuk Turunkan Berat Badan

Nakita.id - Jika Moms termasuk penggemar ubi, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan ubi ungu, siap-siap ketagihan dengan makanan satu ini.

Pasalnya, ubi ungu memiliki tekstur lembut, legit dan rasa yang manis.

Baca Juga: Bubur Ubi Ungu, MPASI Pilihan untuk Kebaikan Pencernaan Si Kecil

Selain enak, ubi ungu ternyata juga kaya akan nutrisi dan mineral yang baik untuk tubuh.

Apabila Moms sedang berusaha menurunkan berat badan, ubi ungu wajib dimasukkan ke dalam daftar menu diet.

Baca Juga: Murah dan Mudah Ditemukan, Terungkap 7 Manfaat Tak Terduga Jika Moms Berikan Si Kecil MPASI Bahan Ubi Ungu

Ketika sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan, tentu tak semua jenis makanan bisa kita konsumsi.

Sebab, beberapa makanan mengandung kalori tinggi, yang bisa menyebabkan penimbunan lemak pada tubuh.

Meski penelitian tentang manfaat ubi ungu untuk menurunkan berat badan masih dalam tahap awal, tapi ada beberapa hal yang membuat makanan ini layak untuk dikonsumsi.

Apalagi jika kita sedang dalam program penurunan berat badan. Yuk simak beberapa manfaat ubi ungu untuk menurunkan berat badan berikut ini.

1. Kaya akan serat

Ubi ungu yang masih lengkap dengan kulitnya merupakan salah satu makanan yang tinggi serat.

Bahkan dibanding dengan kentang, ubi ungu lebih tinggi kandungan seratnya. Dalam satu buah ubi ungu ukuran sedang mengandung 4 gram serat.

Baca Juga: Bisa Jadi Penyelamat Saat Si Kecil Sembelit, Berikut Resep Mudah Mengolah MPASI Bahan Ubi Ungu Jadi Pie Taro Biscuit

Jumlah tersebut sudah memenuhi 15 persen dari nilai harian asupan serat.

Sementara dalam satu buah kentang ukuran sedang hanya mengandung 2 gram serat atau 9 persen dari nilai harian asupan serat.

Tingginya kandungan serat dalam ubi ungu dapat membantu menurunkan berat badan.

Baca Juga: Xabiru Makan Ubi Ungu, Ubi Yang Lebih Spesial Dibanding Ubi Lainnya

Pasalnya, serat membuat Moms merasa kenyang setelah makan dan mennjaga nafsu makan. Ubi ungu juga mengandung jenis serat tertentu yang disebut pati resisten.

Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Biomedical and Enviromental Science, diet yang kaya akan pati resisten membantu mengurangi risiko obesitas.

Selain itu, asupan serat yang cukup juga dapat menjaga kadar kolesterol tetap rendah, melindungi dari dari penyakit kardiovaskuler, serta mengurangi risiko kenaikan gula darah.

2. Mengandung karbohidrat kompleks

Dalam satu buah ubi ungu ukuran sedang mengandung 28 gram karbohidrat kompleks.

Sekilas hal tersebut mungkin tidak terdengar terlalu bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Baca Juga: Hapus Lingkar Hitam Di Sekitar Mata Dengan Ubi Ungu

Akan tetapi karena rendah kalori dan tinggi nutrisi, ubi ungu dapat memberikan asupan energi tambahan yang menyebabkan kita membakar lebih banyak kalori di antara waktu makan.

Selain itu, kandungan karbohidrat sehat ini juga membantu otak memproduksi glukosa, yang dapat meenjaga konsentrasi dan membuat Andaokus.

Baca Juga: Ubi Ungu Bukan Produk Transgenik

Tentu, hal ini penting bagi kita supaya bisa tetap fokus menjalani diet.

3. Membantu mengontrol gula darah

Warna ungu dari ubi ungu berasal dari senyawa yang disebut anthocyanin, yang diketahui memiliki sifat antioksidan kuat.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Biochemistry menemukan bahwa kandungan anthocyanin dalam ubi ungu membantu menekan lonjakan gula darah setelah makan akibat resistensi insulin.

Hal ini membuat ubi ungu memiliki manfaat untuk membantu mengelola kadar glukosa darah dan berpotensi mengurangi komplikasi dari penyakit diabetes.

PROMOTED CONTENT