Mencari Alternatif Gula Pasir yang Lebih Menyehatkan? Coba 5 Jenis Gula Alami Ini dan Perhatikan Cara Penggunaannya

2. Gula kurma

Gula kurma berasal dari kurma dehidrasi yang kemudian digiling untuk mengubahnya menjadi butiran.

Ini kaya akan antioksidan serta memiliki keuntungan serat tambahan.

Karena sifat pengikatan dan pencampurannya yang luar biasa, gula kurma bekerja paling baik dengan smoothie dan juga cookie.

Untuk roti dan kue, gula kurma bisa menjadi pilihan yang sangat menggugah selera.

Namun, perlu diingat bahwa gula kurma juga memiliki kadar fruktosa yang tinggi; karenanya orang yang ingin mengurangi kadar gula harus menggunakannya dalam kadar yang sangat moderat.

Baca Juga: Kabar Baik untuk Para Penderita Diabetes, Santapan Lezat untuk Sarapan Ini Ternyata Baik untuk Mengontrol Gula Darah

3. Gula kelapa 

Kelapa dipotong-dipotong dan diambil getahnya yang selanjutnya dibiarkan untuk penguapan.

Setelah proses ini, zat yang mengkristal dibiarkan kembali yang kemudian diolah menjadi gula kelapa.

Hal yang hebat tentang pemanis alami adalah menambahkan tekstur dan rasa tersendiri ke hidangan utama.

Misalnya, rasa gula kelapa dapat menambah dimensi baru saat diaduk di atas teh atau kopi atau ditaburkan di atas wafel atau pancake, atau bahkan ditambahkan ke kari pedas.

Ini bisa menjadi pengganti yang baik karena mempertahankan nutrisi kelapa.

Ini memiliki kehadiran serat inulin yang baik untuk kesehatan usus. Namun, itu tinggi kalori dan harus digunakan secukupnya.

Baca Juga: Hati-hati, Sarapan Pisang di Pagi Hari Ternyata Bisa Bikin Gula Darah Melonjak Naik Jika Tak Dibarengi dengan Makanan Ini

PROMOTED CONTENT