2. Mencegah kanker
Siapa sangka, sering makan bawang merah mentah disebut bisa membantu menurunkan risiko kanker.
Sebuah studi tahun 2019 di Asia Pacific Journal of Clinical Oncology membandingkan 833 orang dengan kanker kolorektal dengan 833 orang yang tidak memiliki penyakit tersebut.
Para peneliti menemukan bahwa risiko kanker kolorektal adalah 79% lebih rendah pada mereka yang secara teratur mengonsumsi sayuran allium, seperti bawang.
Selain itu, satu cangkir bawang cincang menyediakan setidaknya 13,11% dari asupan harian vitamin C yang direkomendasikan orang dewasa.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Uban di Kepala Bisa Hilang Hanya dengan Bawang Merah, Begini Caranya
Sebagai antioksidan, vitamin ini membantu melawan pembentukan senyawa radikal bebas yang terkait dengan kanker.
3. Membantu mengontrol gula adarah
Makan bawang dapat membantu mengontrol gula darah, yang sangat penting bagi penderita diabetes atau pradiabetes.
Senyawa spesifik yang ditemukan dalam bawang, seperti senyawa quercetin dan sulfur, memiliki efek anti-diabetes.
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
Source | : | NDTV,timesofindia.indiatimes.com |
Penulis | : | Riska Yulyana Damayanti |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR