Perhatian Untuk Orang-orang Dalam Kondisi Ini Untuk Stop Makan Tempe dan Tahu Dulu, Ini Alasannya

Kondisi yang tidak disarankan makan tempe

Melansir dari webmd.com, Moms dan Dads yang memiliki alergi terhadap kedelai perlu waspada pada tempe.

Seperti yang diketahui bahwa tempe terbuat dari kedalai.

Selain itu, mengutip dari sajiansedap.grid.id disebutkan bahwa orang yang mengidap asam urat juga sebaiknya menghindari konsumsi tempe.

Masih dari laman yang sama menyebutkan bahwa dalam 'Buku Menu dan Resep untuk Penderita Asam Urat' yang ditulis oleh Rita Ramayulis, DCN, M.Kes dan Ir. Trina Astuti, MPS disebutkan bahwa dalam satu hari asupan purin cukup 600-1.000 mg.

Baca Juga: Dalam Darahnya Mengalir Keturunan Jerman, Cinta Laura Ngaku Sangat Menyukai Tempe dan Ikan Asin Asal Dimasak Seperti Ini

Tetapi untuk ornag-orang yang mengidap asam urat, kandungan purin pada makanan yang dikonsumsi sebaiknya dibatasi 100-150 mg saja.

Sementara kacang kedelai yang merupakan bahan baku pembuatan tempe memiliki kadar purin 9-100 mg per 100 gr bahan.

Apalagi kalau tempe diolah dengan cara digoreng atau ditambahkan bumbu seperti garam, maka purin akan semakin meningkat.

Kondisi yang tidak disarankan makan tahu

PROMOTED CONTENT