Sakit kepala sebelah
Alpukat adalah sumber asam amino tirosin, yang secara alami terurai menjadi tiramin di dalam tubuh.
Tiramin dalam alpukat dikaitkan dengan penyebab sakit kepala migrain, karena tiramin dalam kadar tinggi dapat memicu sakit kepala dan meningkatkan tekanan darah.
National Headache Foundation mencatat bahwa alpukat adalah salah satu makanan yang harus "digunakan dengan hati-hati" kepada penderita sakit kepala.
Memicu iritasi usus besar
Alpukat mengandung sorbitol dengan kadar yang cukup tinggi.
Sorbitol adalah karbohidrat rantai pendek golongan FODMAP yang tidak diserap aliran darah melainkan berjalan ke usus yang kemudian difermentasi bakteri pada usus.
"Makan terlalu banyak alpukat dapat menyebabkan IBS (Sindrom iritasi usus besar) kambuh," ujar pendidik nutrisi asal New York bernama Nicole Sefanow, RDN.
Sorbitol juga bertindak sebagai pencahar alami, sehingga terlalu banyak makan alpukat bisa menarik banyak air ke usus besar dan merangsang pergerakan usus.
Alergi
Beberapa laporan menunjukkan adanya respon alergi oral ringan seperti bibir, mulut, dan tenggorokan setelah terlalu banyak makan alpukat.
Source | : | eatthis.com |
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR