Memperlambat fungsi tiroid
Kelenjar tiroid penting untuk menghasilkan hormon untuk mengoptimalkan fungsi tubuh.
Agar tiroid kita berfungsi dengan baik dan menghasilkan hormon-hormon ini, diperlukan kadar yodium yang cukup.
Namun, senyawa glukosinolat pada kangkung bisa menurunkan asupan yodium, sehingga bisa mengganggu fungsi kelenjar tiroid.
Baca Juga: Ramah Buat Diabetes! Yuk Coba Smoothie Cokelat Chia, Begini Cara Mudah Buatnya
Bila Moms pecinta smoothie hijau, perlu membatasi konsumsi kangkung.
Mengurangi keefektifan obat
Sayuran berdaun hijau tertentu yang menjadi pilihan populer untuk smoothie, seperti kangkung atau bayam, seringkali mengandung vitamin K yang tinggi.
Vitamin K penting untuk produksi pembekuan darah di tubuh sehingga mempercepat penyembuhan luka.
Namun, bagi orang yang memiliki masalah dengan terlalu banyak pembekuan darah atau perlu menggunakan pengencer darah karena alasan lain, terlalu banyak vitamin K bisa menjadi masalah.
Sebuah studi menunjukkan bahwa 70-1500 vitamin K dari satu porsi sayuran dapat menyebabkan amsalah bagi pengguna obat pengencer darah.
Source | : | eatthis.com |
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR