Cara menghilangkan bau prengus daging kambing dengan kacang hijau cukup sederhana.
Yakni, Moms hanya perlu merebus daging kambing bersama kacang hijau.
Takaran untuk merebus daging kambing agar aroma prengusnya hilang adalah 1 kg daging kambing dengan 5 gram kacang hijau.
Rebus selama 15 menit, tiriskan kemudian barulah dimasak sesuai selera.
Tidak hanya dengan kacang hijau, ada sejumlah cara lain yang bisa Moms coba untuk menghilangkan bau prengus daging kambing.
- Rebus daging kambing dengan lobak
Cara lain untuk menghilangkan bau prengus daging kambing adalah dengan merebusnya dengan beberapa potongan lobak.
Rebus daging kambing dengan lobak secukupnya selama setengah jam sebelum dimasak.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
| Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR