Lobak bisa menghilangkan bau prengus kambing karena memiliki kadar kolin paling rendah.
Hal ini karena kadar kolin tinggi justru bisa memicu senyawa daging untuk mengeluarkan bau tak sedap.
Baca Juga: Bukan Malah Bersih, Ternyata Mencuci Daging Sapi Sebelum Dimasak Justru Bisa Datangkan Masalah Ini
- Rebus dengan cuka
Moms juga bisa menghilangkan bau prengus kambing denngan cuka.
Setiap 1 kg daging rebus dengan 200 gram tebu dan 50 gram cuka sampai daging empuk.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR