Nakita.id - Di Hari Raya Idul Adha, sebagian besar masyarakat akan mengolah daging kurban untuk dikonsumsi bersama keluarga tercinta.
Daging kurban ada bermacam-macam jenisnya, bisa daging sapi, daging kambing, domba, kerbau, dan sebagainya.
Biasanya, daging kurban diolah sesuai selera, bisa dimasak jadi sate, tongseng, gulai, steak, dan masih banyak lagi.
Nutrisi utama yang terdapat dalam daging sapi adalah protein.
Daging mengandung protein yang baik untuk tubuh.
Protein hewani biasanya berkualitas tinggi dan mengandung 9 asam amino esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan serta pemeliharaan tubuh.
Bahkan, dapat dikatakan, daging adalah salah satu sumber protein makanan yang paling lengkap.
Profil asam amino-nya hampir identik dengan otot tubuh.
| Source | : | Forbes,Hindustan Times |
| Penulis | : | Kirana Riyantika |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR