Stop Mulai Sekarang, Kebiasaan Masak Nasi yang Biasa Dilakukan Ini Ternyata Bisa Merugikan Seisi Rumah

1. Air terlalu sedikit atau terlalu banyak

Tak hanya saat pakai rice cooker, masak nasi dengan cara apapun harus memerhatikan ketepatan pemberian air.

Ketepatan takaran air akan membuat nasi jadi pulen dan mengembang sempurna.

Jika air terlalu sedikit, maka nasi akan keras. Sementara itu jika air terlalu banyak, nasi akan lebih lembek.

Jika Moms menggunakan jenis beras jenis baru yang belum pernah digunakan sebelumnya, masaklah 1/2 cup beras dengan 1/2 cup air.

Baca Juga: Stop Mulai Sekarang atau Menyesal Kemudian, Makan Nasi yang Baru Matang Ternyata Berisiko Bagi Orang-orang dengan Kondisi Ini

Sedangkan untuk beras merah, masaklah 1/2 cup beras merah dengan 1 1/4 cup air.

2. Menutup nasi di rice cooker terlalu lama

Beranggapan bahwa nasi yang ditutup di rice cooker akan bertahan lama panasnya adalah anggapan yang salah kaprah.

Menutup rice cooker yang berisi nasi matang justru akan membuat nasi lembek.

Uap panas yang terkurung di dalam rice cooker akan berputar dan membuat proses memasak nasi tetap berlangsung sehingga nasi menjadi makin lembek.

Sebaiknya biarkan rice cooker tertutup paling lama 10-15 menit setelah masak nasi dan hilangkan uap panasnya.

PROMOTED CONTENT