Fakta tentang Biji Alpukat, Boleh atau Tidak untuk Dikonsumsi?

Kembali ke pertanyaan awal, bolehkah mengonsumsi biji alpukat untuk kesehatan?

Dilansir dari Live Strong, boleh saja mengonsumsi biji alpukat namun dengan kadar minimum sehingga tak meningkatkan risiko yang tak diinginkan.

Akan lebih baik jika hendak memanfaatkan khasiat dari alpukat, lebih baik dari daging buahnya saja.

Bukan dari bijinya.

Sebab, penelitian efek jangka panjang konsumsi biji alpukat terhadap manusia sampai saat ini belum dapat dipastikan.

Biji alpukat memang mengandung banyak senyawa yang bermanfaat bagi tubuh.

Namun, akan lebih baik apabila senyawa tersebut didapat dari bahan makanan lain.

Berikut adalah daftar senyawa bermanfaat bagi tubuh yang terkandung di biji alpukat, dan bisa ditemukan di bahan makanan lain:

Baca Juga: Coba-coba Minum Kopi Campur Alpukat, Tak Disangka Sederet Manfaat Ini Langsung Dirasakan Tubuh

1. Potasium: kacang-kacangan, ubi, kentang, buah kiwi

2. Serat: buah beri

3. Vitamin A: Labu, wortel, bayam

4. Vitamin C: jambu biji, brokoli, pepaya, jeruk

5. Vitamin E: kacang almond

Walaupun ditemukan berbagai senyawa yang bermanfaat bagi tubuh, namun sampai saat ini belum bisa dipastikan oleh peneliti apakah biji alpukat benar-benar boleh dikonsumsi.

Maka dari itu, jangan terlalu sering mengonsumsi biji alpukat dan akan lebih baik mengonsumsi daging buahnya saja.

PROMOTED CONTENT