Timun ternyata memiliki sifat mengurangi penyerapan nutrisi tertentu.
"Mentimun diperkaya dengan nutrisi yang membantu Anda tetap terhidrasi. Namun, mentimun juga memiliki sifat yang mengganggu penyerapan Vitamin C. Jadi, seringkali, kombinasi mentimun dan tomat disarankan untuk dihindari," ujar Tanya.
Sehingga, makan timun dan tomat secara bersamaan bisa menurunkan penyerapan vitamin C.
Selain itu, Tanya juga memaparkan dampak buruk dari makan timun dan tomat bersama-sama.
"Alasan lain adalah karena keduanya memiliki cara pencernaan yang sama sekali berbeda, oleh karena itu, tidak boleh dikonsumsi bersamaan karena kombinasi ini dapat menyebabkan pembentukan asam dan kembung," imbuhnya.
Seperti diketahui, setiap makanan yang dikonsumsi akan memiliki reaksi berbeda dalam pencernaan.
Beberapa makanan bisa dicerna dengan sangat mudah, sedangkan beberapa lainnya membutuhkan waktu untuk dicerna.
Molekul makanan yang cepat dicerna akan segera dipecah di dalam pencernaan.
Source | : | Times of India |
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR