Ikan berlemak
Salah satu makanan yang dapat mempertajam kerja otak adalah ikan berlemak.
Ikan berlemak sering berada di urutan teratas ketika Moms ingin menjaga kesehatan otak.
Beberapa jenis ikan berlemak meliputi salmon, tuna, sarden yang merupakan sumber asam lemak omega 3 yang melimpah.
Sekitar 60% dari bagian otak terbuat dari lemak, dan setengah dari lemak tersebut terdiri dari lemak omega 3.
Otak akan memanfaatkan omega 3 untuk membangun sel-sel otak dan saraf, serta lemak memiliki peranan penting untuk mengasih memori dan mempertajam ingatan.
Baca Juga: Masih Muda Kok Pikun? Ternyata Bahan yang Ada di Dapur Ini Bisa Jadi Obat Pikun yang Ampuh
Brokoli
Brokoli mengandng senyawa yang kuat seperti antioksidan.
Sayuran berwarna hijau ini juga sangat tinggi akan vitamin K.
Vitamin yang larut dalam lemak dapat membentuk sphingolipids, sejenis lemak yang dikemas padat ke dalam sel-sel otak.
Beberapa penelitian telah membuktikan pada orang dewasa yang lebih tua mengenai asupan vitamin K terhadap peningkatan memori dan status kognitif yang lebih baik.
Source | : | Healthline |
Penulis | : | Ruby Rachmadina |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR