'Nasi mentah bisa mengandung spora bakteri yang bisa menyebabkan keracunan makanan. Saat nasi dimasak, spora bisa bertahan,' menurut Food Standards Agency.
'Kemudian, jika nasi dibiarkan berdiri pada suhu kamar, spora akan berkembang biak dan dapat menghasilkan racun yang menyebabkan muntah atau diare (sic). Memanaskan kembali nasi tidak akan menghilangkan racun ini," imbuhnya.
Telur
Memanaskan telur yang sudah dimasak berisiko menimbulkan masalah pencernaan bila telur tidak dimasak dengan benar.
Baca Juga: Jangan Lagi Dibiasakan! Ternyata Menaruh Barang di Atas Kulkas Menyebabkan Hal Buruk Ini
Memasak telur setidaknya harus mencapai suhu 165 derajat Fahrenheit.
Bila tidak mencapai suhu tersebut bisa berisiko menyebabkan bakteri berkembang biak bila meletakkan telur yang dimasak ke dalam lemari es selama lebih dari 2 jam.
Menghangatkan telur di microwave tidak bisa membunuh bakteri tersebut.
Jamur
Menghangatkan jamur yang sudah dimasak ke dalam microwave bisa menyebabkan protein dalam jamur cepat rusak.
Sebaiknya, mengonsumsi jamur segera setelah dimasak agar protein tidak rusak.
Source | : | clark.com |
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR