3. Modulasi sistem imun
Seperti diketahui, tubuh kita membutuhkan berbagai nutrisi dan mineral untuk dapat bertahan dari serangan ragam patogen yang mencoba menginfeksi tubuh.
Sehingga, beberapa kebutuhan dasar seperti senyawa Zinc, Kalsium, Kalium, Besi, dan Vitamin A, B, C yang ada di dalam bawang putih yang dikonsumsi secara rutin, bisa diserap oleh tubuh untuk melengkapi kebutuhan nutrisi yang ada.
4. Antiradang
Alisin dan juga berbagai nutrisi serta senyawa yang ada di dalam bawang putih diketahui juga sangat berguna untuk mengantisipasi peradangan di dalam tubuh.
Seperti diketahui, peradangan bisa terjadi di banyak organ, seperti tenggorokan, otak, serviks, sendi, dan lain sebagainya.
Dalam kondisi yang tidak terkendalikan dan tidak diatasi dengan tepat segera, maka radang yang terjadi bisa meningkatkan risiko morbiditas pada pasien.
5. Antioksidan
Manfaat lain bawang putih, yaitu sebagai antioksidan. Antioksidan berguna untuk mengatasi dan mencegah kanker yang akan menggerogoti tubuh.
Sebab, antioksidan adalah zat yang dapat melindungi sel-sel dalam tubuh terhadap efek radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul yang diproduksi ketika tubuh mendapatkan makanan yang rusak atau paparan lingkungan yang tidak sehat, seperti asap tembakau dan radiasi.
Radiasi ini perlu diatasi, sebab dapat merusak sel dan mungkin memicu penyakit jantung, kanker, alzheimer, dan penyakit berbahaya lainnya.
(Artikel ini sudah tayang di Kompas.com dengan judul: Mengenal 5 Manfaat Bawang Putih dan Kandungan Gizinya)
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
Source | : | kompas |
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR