Dalam studi terbaru, para peneliti ingin melihat lebih detail apa yang terjadi pada tingkat sel.
Tim melakukan eksperimen dengan memberikan makan tikus dewasa dengan diet tinggi garam.
Dan memaparkan embrio ayam ke makanan yang asin.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terlalu banyak natrium menyebabkan sejumlah perubahan pada hati, seperti sel yang tidak terbentuk, tingkat kematian sel yang lebih tinggi, dan tinggak pembelahan sel yang lebih rendah.
Semua itu nantinya akan menyebabkan fibrosis hati.
Mengonsumsi banyak garam juga dapat menumpuk cairan di dalam rongga perut, sehingga menyebabkan para penderitanya berujung pada sesak napas.
Sebaiknya hindari makanan yang menggunakan banyak garam seperti junk food, ikan asin, keripik, mie instanst dan makanan yang mengandung natrium tinggi lainnya.
Untuk menambahkan cita rasa pada masakan sebaiknya masukkan rempah-rempah yang jauh lebih sehat dibanding garam.
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
Source | : | Medical News Today |
Penulis | : | Ruby Rachmadina |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR