Cuma 35 Menit Bikin Risoles Ikan Keju, Hasilnya Bikin Semua Kaget

Nakita.id - Dengan isian ikan dan keju, camilan satu ini bisa bikin semua ketagihan menyantapnya.

Dari pada penasaran,  coba deh resep Risoles Ikan Keju ini.

Walau bikinnya cuma 3 5menit, hasilnya pasti bikin semua kaget saking enaknya.

BACA JUGA: Kwetiau Goreng Bumbu Thai, Bikinan Rumah Tapi Lezatnya ala Resto

Waktu: 35 Menit

Sajian: 15 Porsi

Bahan:

1 butir telur

1/4 sendok teh garam

280 ml susu cair

100 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh margarin, lelehkan

Bahan Isi:

6 butir bawang merah, iris tipis

150 gram ikan dori, blender

100 gram wortel, potong korek api

100 gram buncis, iris miring

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

50 gr keju cheddar parut

100 ml air susu cair

1/2 sendok makan tepung terigu

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pencelup:

2 butir telur dan 1 sendok makan air, kocok lepas

150 gram tepung panir kasar

500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Risoles Ikan Keju:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.

2. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan keju parut. Aduk rata. Tuang susu. Aduk sampai rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai menyatu

3. Kulit, kocok lepas telur dan garam. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.

5. Buat dadar tipis-tipis didalam wajan datar kecil. Lakukan sampai adonan habis.

6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dan gulung. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Lakukan pelapisan sekali lagi.

7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

BACA JUGA: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal

PROMOTED CONTENT