Simpan di Tempat Biasa. 3 Buah Ini Hilang Vitaminnya Bila Disimpan di Kulkas

Nakita.id.- Selama ini kita berpikir buah yang disimpan di dalam lemari es akan lebih awet dan tidak cepat busuk.

Memang betul, tapi ternyata prinsip ini tidak berlaku pada semua jenis buah.

Beberapa buah justru kandungan nutrisinya akan lebih terjaga apabila disimpan di tempat biasa atau yang bersuhu ruang. 

BACA JUGA:  6 Makanan yang Jadi Rusak Jika Dimasukkan Ke Dalam Kulkas

Berikut beberapa buah yang lebih baik bila di simpan di luar kulkas;

Semangka. Jika disimpan di tempat bersuhu ruang, kandungan likopen pada semangka ternyata 40% lebih tinggi ketimbang jika ditaruh di dalam lemari es.

Likopen merupakan zat yang dapat melawan sel kanker.

Buah ini juga kaya akan asam amino orginine, yang membantu proses penurunan berat badan.

Demikian kesimpulan sebuah studi yang dimuat di Journal of Nutrition.

PROMOTED CONTENT