Untungnya, ada kabar baik nih, Moms.
Suhu telur tidak terlalu jadi persoalan jika Moms membuat kue kering.
Telur dengan suhu ruang dibutuhkan untuk membuat kue yang basah seperti bolu atau cake.
Hal ini lantaran kue kering memiliki tekstur yang berbeda dengan bolu.
Kue kering lebih bertekstur renyah dan dan kering.
Sementara, bolu bertekstur lebih empuk.
Oleh karena itu, telur suhu ruang ini cocok untuk membuat kue bolu dan sejenisnya.
Kembali ke pertanyaan awal, bagaimana jika yang dimiliki hanya telur dingin?
Mom bisa mengubah telur suhu telur secara manual.
Telur dingin bisa ditaruh di suhu ruang selama satu jam dan suhu telur akan naik secara perlahan.
Atau, bisa juga menggunakan cara lain.
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR