Pas Banget Jadi Menu Buka Puasa! Resep Semur Daging Giling Pedas Ini Praktis dan Bisa Jadi Favorit Sekeluarga, Begini Caranya

Nakita.id - Apakah Moms sedang kebingungan mencari resep buka puasa?

Moms bisa coba membuat semur daging sebagai menu buka puasa.

Akan tetapi, setiap masalah yang dihadapi saat memasak semur daging adalah tekstur daging yang alot.

Penyebabnya bisa bermacam-macam, seperti salah pilih bagian daging sapi, sarah arah potong serat daging, bahkan waktu memasak yang singkat.

Agar Moms bisa meminimalisir masalah tersebut, Moms bisa membuat semur daging giling pedas.

Resep ini cocok banget buat Moms sekeluarga berbuka puasa, atau sebagai menu sahur praktis.

Penasaran bagaimana cara membuatnya?

Melansir dari Sajian Sedap, inilah resep semur daging giling pedas!

Jangan sampai terlewat ya, Moms.

Baca Juga: Cocok Banget Dijadikan Minuman Berbuka Puasa, Resep Es Blewah Markisa Melon Ini Pasti Bakal Jadi Menu Favorit Keluarga

Bahan:

- 300 gram daging giling

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 1 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas

- 2 buah tomat, rebus, kupas, haluskan

- 3 sendok makan kecap manis

Baca Juga: Bingung Ingin Masak Apa untuk Sahur Nanti? Coba Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang yang Enak dan Menggugah Selera Ini

- 3/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 500 ml kaldu daging

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 5 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

Baca Juga: Saling Berbagi di Bulan Ramadan Lewat Gerakan #SatuResepSeratusKebaikan! Caranya Cukup Unggah Resep Masakan Spesial Keluarga untuk Berdonasi

- 1/2 sendok teh merica

- 1 sendok teh ketumbar

- 2 buah cabai rawit merah

- 2 buah cabai merah keriting

Cara membuat:

1. Buat bola daging

Campurkan daging giling, garam, merica, dan pala ke dalam mangkuk.

Lalu, bikin bola-bola berukuran kecil, sesuai selera.

Setelahnya, sisihkan agar boa tidak menempel satu sama lain.

Baca Juga: Pasti Langsung Jadi Favorit Keluarga di Rumah, Yuk Buat Resep Es Agar Jeruk Rumput Laut untuk Buka Puasa, Begini Cara Membuatnya

2. Tumis bumbu halus

Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas ke dalam wajan. Kemudian, tumis hingga harum.

3. Tambahkan bola daging

Setelahnya, langsung tambahkan bola daging ke wajan.

Kemudian, masukkan juga tomat, kecap manis, garam, merica, pala, dan gula, lalu aduk semuanya secara merata.

Tuangkan juga kaldu daging dan masak sampai meresap, serta mengental kuahnya.

4. Sajikan

Setelah semua bahan tercampur rata, sajikan dalam piring dan santap bersama-sama saat buka puasa nanti.

Baca Juga: Mudah Dibuat dan Lezat, Resep Bihun Goreng Daun Ketumbar Ini Cocok Banget Jadi Menu Sahur Disantap Bareng Keluarga

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Makan Malam jadi Berkesan Karen Menu Semur Pedas Bola Daging yang Sederhana"

PROMOTED CONTENT