8 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 sendok teh kari bubuk
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh jintan bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gram kerupuk kanji, goreng
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Cara Membuat Lontong Kari:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan wortel dan buncis. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
3. Sajikan lontong bersama kari ayam dan pelengkap.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "Resep Lontong Kari Enak, Kreasi Lontong yang Lezat Untuk Menu Lebaran"
Headliners Hadirkan Chaos Lab, Playground Imersif Pertama di Indonesia yang Menggabungkan Sains Interaktif dan Edukasi
Penulis | : | Poetri Hanzani |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR