Selain bawang putih, bawang bombay juga termasuk salah satu jenis makanan yang diperbolehkan untuk penderita gagal ginjal akut berikutnya, Moms.
Pasalnya, bumbu dapur yang berasal dari keluarga Allium ini memiliki kandungan senyawa sulfur, yang membuatnya mengeluarkan aroma menyengat.
Tapi di satu sisi, bawang bombay juga kaya akan flavonoid, khususnya quercetin, antioksidan yang sangat kuat untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan berbagai kanker.
Selain itu, bumbu dapur yang rendah akan kalium ini juga merupakan sumber kromium yang baik.
Sebagai informasi, kromium merupakan mineral yang membantu metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein dalam tubuh.
Buah satu ini sangat populer untuk mengurangi kolesterol, mencegah sembelit, melindungi penyakit jantung, serta mengurangi risiko kanker.
Apel sendiri tinggi akan serat dan senyawa anti peradangan, sehingga bagus untuk penderita gagal ginjal akut.
Tahukah Moms? Stroberi kaya akan dua jenis fenol, yaitu antosiananin dan ellagitannin.
Antosiananin inilah yang memberi warna merah pada stroberi, serta merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi struktur sel tubuh dan mencegah kerusakan oksidatif.
Selain itu, stroberi juga merupakan sumber vitamin C, mangan, hingga serat yang sangat baik.
Ketiganya ini dapat memberikan perlindungan pada jantung, serta memiliki komponen antikanker dan anti peradangan.
Baca Juga: Pembahasan Detail Pengertian Gagal Ginjal Akut, Penyebab dan Dampaknya
Penulis | : | Shannon Leonette |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR