Penggunaan alumunium foil untuk membungkus makanan sudah menjadi kebiasaan banyak orang.
Dengan menggunakan alumunium foil, diharapkan rasa makanan bisa tetap terjaga.
Namun, benarkah alumunium foil bisa membahayakan kesehatan?
Ternyata, ini benar adanya, Moms.
Hal ini telah dibuktikan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal International Journal of Electrochemical Science.
Melansir dari Times of India, penelitian tersebut menyatakan bahwa, aluminium larut dari foil dalam berbagai stimulan, terutama, dalam air suling serta larutan asam dan basa.
Ditemukan secara signifikan lebih tinggi dalam larutan asam dan berair dibandingkan dengan yang beralkohol dan salin.
Juga, ketika aluminium foil diproyeksikan ke kondisi suhu yang lebih tinggi, hal itu dapat menyebabkan peningkatan laju migrasi logam dalam makanan.
Selain itu, ada alasan lainnya mengapa menyimpan makanan sisa dengan alumunium foil tidak dianjurkan, Moms.
Yaitu, karena aluminium foil tidak berfungsi dengan baik untuk mencegah oksigen masuk ke dalam makanan.
Hal ini memungkinkan bakteri tumbuh di dalam makanan, yang dapat merusak makanan keesokan harinya.
Apa Itu Silent Treatment? Kebiasaan Revand Narya yang Membuatnya Digugat Cerai Istri
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR