Tetap Awet dan Segar, Ini Cara Membekukan Daging Ayam Mentah dan Matang dengan Benar

1. Metode lemari es

Cara paling aman untuk mencairkan ayam mentah beku adalah dengan memindahkan daging beku ke lemari es.

Tempatkan ayam mentah dalam wadah atau mangkuk berbingkai untuk menampung tetesan.

Bergantung pada ukurannya, Moms mungkin membutuhkan setidaknya 24 jam untuk mencair sepenuhnya.

Jadi rencanakan terlebih dahulu dan perhitungkan waktu pencairan untuk persiapan pengolahan masakan.

2. Metode air dingin

Jika hanya memiliki waktu beberapa jam untuk mencairkan ayam maka ,dapat menggunakan metode air dingin untuk pencairan pada hari yang sama.

Meskipun ayam beku dibungkus, masukkan ke dalam kantong plastik zip-top anti bocor, dan rendam dalam mangkuk besar berisi air keran dingin.

Ayam harus selalu tertutup rapat sebelum bersentuhan dengan air.

Ganti air setiap 30 menit sampai daging ayam beku mencair.

3. Metode microwafe

Mencairkan makanan dalam microwave mungkin merupakan cara tercepat, tetapi belum tentu yang terbaik.

Makanan yang dimasak dengan microwave cenderung menimbulkan hot spot. Jadi daging mentah mungkin sudah dicairkan di beberapa bagian namun masih ada yang beku di bagian lain.

Pastikan untuk memasaknya segera setelah dicairkan dalam microwave dan hanya membekukannya kembali setelah matang sepenuhnya.

Baca Juga: Cara Mencairkan Daging yang Beku dengan Baik dan Benar, Bukan Dibiarkan di Suhu Ruangan, Lo, Moms!

PROMOTED CONTENT