Nakita.id - Apakah Moms sampai sekarang masih sering membersihkan sayur dan buah menggunakan sabun cuci piring?
Jika ya, hentikan mulai dari sekarang sebab ternyata berbahaya.
Lalu, bagaimana cara membersihkan sayur dan buah yang benar?
Sebab, seperti yang kita ketahui ada berbagai macam kotoran yang menempel pada bagian luar sayur dan buah.
Tak hanya itu saja, sayur dan buah juga terpapar bahan-bahan kimia bekas pestisida.
Mencuci sayur dan buah juga penting untuk menghindari berbagai macam virus dan bakteri, terutama norovirus.
Masalah penggunaan sabun cuci piring yang dilarang untuk sayur dan buah adalah karena adanya pori-pori.
Pori-pori pada sayur dan buah ini cenderung menyerap apapun yang bersifat cair.
Sayangnya, apabila sabun diserap ke dalam sayur atau buah bisa membahayakan bagi siapapun yang mengonsumsinya.
Lalu, bagaimana cara mencuci sayur dan buah yang benar?
Melansir dari laman resmi Food and Drugs Administration ini dia cara yang benar untuk mencuci bahan-bahan makanan di rumah:
Baca Juga: Sudahkah Benar Cara Moms? Ketahui Cara Mencuci Sayur yang Benar, Agar Nutrisi Tetap Terjaga
1. Cuci tangan terlebih dahulu menggunakan sabun
2. Cuci sayur dan buah di bawah air mengalir dengan perlahan
3. Gunakan sikat untuk mencuci buah-buahan tertentu seperti melon atau semangka
4. Keringkan bahan makanan menggunakan kertas tisu untuk menghindari perkembangan bakteri
Untuk kubis atau selada, potong bagian paling luarnya yang biasanya sudah kotor.
Membersihkan Sayur dan Buah Pakai Cuka
Ada lagi cara yang cukup populer untuk mencuci sayur dan buah yaitu menggunakan cuka.
Apa manfaatnya?
Melansir dari Chlean Fresh, kandungan asam dari cuka mampu untuk mengurangi pertumbuhan bakteri.
Bagaimana caranya?
Dalam satu baskom air, Moms tuangkan satu hingga dua sendok cuka.
Setelah itu rendam sayur dan buah selama beberapa menit saja, lalu keringkan.
Ta-da, sayur dan buah sudah bisa disimpan ataupun langsung diolah menjadi masakan.
Itulah tadi beberapa tips untuk membersihkan sayur dan buah di rumah.
Manfaat Sayur dan Buah
1. Meningkatkan imunitas
2. Memberi asupan vitamin
3. Menjadi sumber asupan serat
4. Mencegah penyakit
5. Mempertahankan kadar gula darah yang normal
6. Rendah kalori dan lemak
Sudahkah Moms konsumsi sayur dan buah hari ini?
Melebarkan Sayap Hingga Mancanegara, Natasha Rizky Gelar Exhibition Perdana di Jepang
Source | : | Kompas |
Penulis | : | Amallia Putri |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR