Selain itu, khasiat asam askorbat juga dapat berkurang.
Tak hanya itu, ternyata ada hal lain yang perlu Moms ketahui jika ingin memasak dengan lemon.
Melansir dari Tasting Table, inilah beberapa tips memasak dengan lemon.
- Gunakan lemon yang segar
- Pilih jenis lemon yang tepat
- Hindari menggunakan lapisan putih lemon
- Gunakan lemon untuk menyeimbangkan makanan yang terlalu asin
- Lemon cocok untuk marinasi daging
- Peras dengan benar
Nah, itu dia Moms alasan mengapa memeras lemon di atas makanan panas dilarang.
Semoga bermanfaat!
Moms, Yuk Wujudkan Tubuh Sehat di Tahun Baru dengan Kesempatan Emas dari Prodia Ini!
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR