Manfaat Susu Kedelai Sebagai Alternatif Bagi Anak yang Alergi

Setelah diformulasikan, mutu susu kedelai tak kalah dengan susu sapi karena proteinnya bisa mencapai kadar protein susu sapi. 

Susu formula kedelai yang melalui proses industri bahkan sudah menerapkan aturan perbandingan zat gizi secara tepat, atau sudah diberi zat tambahan berupa vitamin dan mineral. 

Dengan begitu, komposisinya bisa disamakan dengan susu formula sapi dan dapat digunakan secara efisien untuk pertumbuhan anak sejak bayi. 

Susu kedelai jenis kedua dibuat dari sari kedelai.

Mulanya biji kedelai dihancurkan, diambil sarinya, dan ditambahkan air, sehingga di situ masih terlarut protein, lemak, serta karbohidratnya. 

Walaupun tak semua zat-zat itu larut dalam air.

Namun, Susu berupa sari kedelai ini sebaiknya hanya dikonsumsi orang dewasa atau anak berusia di atas 2 tahun karena kandungan zat gizinya tak mencukupi.

Jadi, untuk anak pilihlah susu kedelai yang merupakan formulasi protein kedelai. 

Jika anak sudah berusia di atas 2 tahun, tak masalah memberinya susu kedelai murni buatan sendiri. 

Kalau ingin membuat sendiri, gunakan 150 gram kedelai untuk dijadikan satu liter sari kedelai.

(Sumber: Tabloid Nakita)

Baca Juga: Siapa Bilang Tidak Boleh Minum Susu Sama Sekali! Dokter Sebutkan Susu Alternatif untuk Anak yang Mengalami Alergi Susu

PROMOTED CONTENT