Nakita.id – Kulkas merupakan salah satu alat elektronik yang dibutuhkan sehari-hari.
Pasalnya, selain untuk mendinginkan, kulkas juga berfungsi untuk menyimpan makanan.
Biasanya makanan disimpan di kulkas supaya tahan lama.
Meski begitu, bukan berarti makanan akan selalu awet di dalam kulkas, Moms.
Ya, makanan juga bisa saja basi ketika disimpan di kulkas.
Salah satu hal yang memengaruhinya adalah suhu.
Apabila Moms ingin makanan tidak cepat basi, maka suhu kulkas pun harus tepat, baik itu kulkas maupun freezer.
Lantas, berapa suhu kulkas yang tepat agar makanan awet?
Berikut ini penjelasannya.
Melansir dari Real Simple, inilah suhu kulkas dan freezer yang tepat.
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan agar menjaga suhu lemari es pada atau di bawah 40°F dan suhu freezer pada atau di bawah 0°F.
Baca Juga: Tips Ampuh Menyimpan Susu di Kulkas Bisa Awet Sampai 3 Bulan
Namun, suhu lemari es yang ideal justru lebih rendah.
Ya, sebaiknya suhu tetap berada di antara 35° dan 38°F (atau 1,7 hingga 3,3°C).
Kisaran suhu ini sedekat mungkin dengan titik beku tanpa menjadi terlalu dingin sehingga makanan akan membeku.
Ini juga sedekat suhu lemari es harus mencapai ambang 40 ° F, di mana bakteri mulai berkembang biak dengan cepat.
Suhu di atas zona 35° hingga 38°F mungkin terlalu tinggi, terutama jika pengukur suhu bawaan lemari es tidak akurat.
Makanan mungkin cepat rusak, dan berisiko menimbulkan masalah perut dengan bakteri, seperti Salmonella dan E. coli.
Secara umum, sebaiknya suhu freezer dibuat sedekat mungkin dengan 0°F, kecuali jika Moms menambahkan banyak makanan baru yang lebih hangat.
Beberapa freezer memiliki opsi untuk flash freeze, yang akan menurunkan suhu freezer selama 24 jam untuk menghindari freezer terbakar akibat variasi suhu.
Moms dapat memilih untuk menurunkan suhu freezer secara manual selama beberapa jam, tetapi jangan lupa untuk mengubahnya kembali setelahnya.
Menjaga freezer pada suhu yang terlalu dingin dapat menghabiskan tagihan listrik dan menyebabkan makanan kehilangan kelembapan dan rasa.
Jika freezer memiliki banyak es yang menumpuk, itu pertanda pasti bahwa suhu freezer terlalu dingin.
Baca Juga: Dampak Jika Kulkas Tidak Dibersihkan Bisa Berakibat Fatal! Ini Penjelasan Selengkapnya
Untuk mendapatkan suhu kulkas yang tepat, maka Moms juga perlu mengukurnya dengan benar.
Sayangnya, tidak semua pengukur suhu lemari es akurat.
Moms mungkin menyetel lemari es ke 37°F, tetapi suhu sebenarnya tetap sekitar 33°F atau bahkan 41°F.
Tidak jarang lemari es berada beberapa derajat dari tanda yang ditetapkan.
Terlebih lagi, beberapa lemari es tidak menampilkan suhu sama sekali.
Sebagian kulkas membiarkan menyesuaikan suhu pada skala 1 sampai 5, dengan 5 menjadi pilihan terhangat.
Sebagai solusinya, Moms dapat membeli termometer alat freestanding.
Tempatkan termometer di lemari es atau freezer dan biarkan selama 20 menit. Kemudian, lihat hasil yang ditunjukkan.
Jika tidak menunjukkan suhu yang ideal, sesuaikan suhu lemari es untuk menjaga suhu di zona aman antara 35° dan 38°F dengan menggunakan panel kontrol suhu lemari es.
Moms dapat melakukan hal yang sama di freezer untuk mendapatkan suhu sedekat mungkin dengan 0°F.
Nah, itu dia Moms penjelasan tentang suhu kulkas agar makanan awet. Semoga bermanfaat!
Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Kulkas dengan Kopi, Ini Langkah-langkahnya!
Kulit Kencang dan Glowing dengan Ultherapy Prime, Teknologi Terbaru dari Nathalie Beauty Clinic
| Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR