Nakita.id - Yuk Moms ketahui cara untuk menjernihkan kembali minyak goreng.
Setelah beberapa kali digunakan, biasanya minyak goreng berubah warna menjadi gelap dan keruh.
Tak heran jika Moms jadi enggan untuk menggunakannya kembali.
Sebenarnya ada trik untuk membuat minyak goreng menjadi kembali jernih, lo.
Bahkan bahan-bahan yang digunakan untuk menjernihkan cukup dengan bahan rumahan saja.
Yuk, ketahui caranya berikut ini.
Tahukah Moms kalau kentang bisa dimanfaatkan untuk menjernihkan minyak jelantah?
Moms membutuhkan 1-2 buah kentang. Berikut tahapannya.
Pertama, kupas kentang kemudian potong-potong.
Masukkan kentang ke dalam minyak bekas panas dan putar-putar mengelilingi wajan.
Kotoran akan menempel pada kentang.
Baca Juga: Tips Agar Minyak Goreng Tak Mudah Tengik, Cara Menyimpannya Perlu Diperhatikan
Setelah beberapa saat, minyak goreng akan membali jernih.
Moms bisa memanfaatkan kulit pisang yang kerap dibuang.
Caranya adalah dengan memblender kulit pisang yang sudah dipotong-potong.
Setelah itu, letakkan kulit pisang di atas saringan dan letakkan wadah di bawahnya.
Tuangkan minyak kotor ke atas saringan tersebut dan biarkan sampai minyak turun ke wadah tersebut.
Kulit pisang yang sudah dihaluskan akan memisahkan kotoran dengan minyak.
Manfaatkan nasi sisa kemarin kemudian kepalkan menjadi bola untuk membuat minyak goreng bekas jernih.
Selanjutnya, masukkan kepalan nasi tadi ke dalam wajan berisi minyak bekas yang panas.
Putar-putar nasi mengelilingi minyak bekas dan pasti kotoran kecil langsung menempel pada nasi.
Kalau sudah bersih, kita bisa mengeluarkan nasi dan membuangnya.
Untuk membuat minyak jelantah kembali menjadi jernih, Moms cukup siapkan minyak bekas dan ampas kopi saja.
Baca Juga: Cara Menghemat Penggunaan Minyak Goreng Selama Bulan Puasa Ramadan
Kalau sudah disiapkan, jemurlah ampas kopi di bawah terik matahari selama 2 hari.
Kemudian untuk memastikan ampas kopi benar-benar kering, masukkanlah ke oven.
Ampas kopi kering tersebut akan berperan sebagai karbon aktif.
Kalau ampas kopi sudah benar-benar kering, masukkanlah ke dalam minyak jelantah kemudian panaskanlah.
Aduk terus selama 20 menit dan minyak jelantah perlahan akan menjadi lebih jernih.
Kemudian matikanlah kompor dan diamkan selama 30 menit hingga minyak dingin.
Setelahnya, saringlah minyak tersebut dan minyak jelantah sudah kembali menjadi jernih.
Perlu diketahui bahwa untuk 200 ml minyak jelantah, membutuhkan 5-6 sendok ampas kopi kering.
Itulah tadi beberapa bahan rumahan yang bisa digunakan untuk menjernihkan minyak goreng.
Dari keempat cara di atas, mana yang menjadi pilihan Moms?
Selamat mencoba!
Baca Juga: Rekomendasi Pengganti Minyak Kelapa Sawit yang Sehat Digunakan
| Penulis | : | Amallia Putri |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR