Hal ini berdasarkan Prognosa Neraca Pangan yang disusun NFA, stok awal daging nasional di Januari 2023 sebesar 56 ribu ton, sementara rata-rata kebutuhan daging.
Seorang pedagang daging sapi tengah melayani pembeli di kawasan Pasar Senen, Jakarta Pusat, Rabu (1/3/2023). Menurut keterangan pedagang, saat ini harga daging sapi masih stabil. Harga daging sapi masih berkisar Rp135.000 - Rp140.000 per kilogram.
Tak hanya itu saja, pemerintah juga menjanjikan daging sapi yang beredar dipasaran bebas dari penyakit.
Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta memastikan tak ada sapi di Ibu Kota yang terjangkit penyakit mulut dan kuku (PMK) menjelang Ramadan 2023.
Untuk diketahui, pada pertengahan 2022, ternak di Ibu Kota sempat terjangkit PMK. Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta Suharini Eliawati berujar, nihilnya kasus PMK saat ini lantaran vaksinasi penyakit tersebut semakin gencar dilakukan di Ibu Kota.
"Tahun ini, sesungguhnya pengendalian PMK kami sudah semakin baik, kenapa? Karena cakupan vaksinasi (PMK) kami sudah selesai ya," ujar Suharini melalui sambungan telepon, Kamis (9/3/2023).
Sebelum tiba di Ibu Kota, sapi-sapi itu pun dipastikan bebas dari PMK. Kepastian soal bebas dari PMK ini dibuktikan dengan surat keterangan kesehatan hewan (SKKH).
"Jadi, kawan-kawan semuanya, mudah-mudahan Ramadan tahun ini isu untuk PMK tidak ada lagi," ucap Suharini.
Sebagai informasi, terdapat puluhan ternak di Ibu Kota yang diduga terjangkit PMK pada pertengahan 2022. Belasan sapi yang disebut diduga terjangkit PMK terletak di Jakarta Timur.
Untuk mengatasi PMK itu, hewan ternak yang dimasukkan di Ibu Kota wajib dikarantina terlebih dahulu selama 14 hari.
Usai dinyatakan bebas PMK, hewan ternak ini baru disalurkan ke pihak terkait.
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan dr. Meta Hanindita, Bubur Daging Sapi yang Jadi Menu Sehat untuk Si Kecil
| Penulis | : | Aullia Rachma Puteri |
| Editor | : | Kirana Riyantika |
KOMENTAR