Nakita.id - Apakah Moms kebingungan mencari resep MPASI 1 tahun?
Moms bisa mencari berbagai informasi terkait kreasi resep MPASI 1 tahun. Salah satunya ada di Nakita.
Apalagi, beberapa resep MPASI 1 tahun ini menggunakan bahan sederhana yang kaya akan gizi.
Sehingga, diharapkan dapat mendukung tumbuh kembang Si Kecil juga mencegah stunting.
Tanpa berlama-lama lagi, simak informasi berikut ini ya, Moms. Siapkan catatannya!
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang besar
- 2 butir telur
- 1 helai daun bawang
- 1 helai daun seledri
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: Resep MPASI 1 Tahun Sapo Tahu Telur Saus Tiram, Dijamin Bisa Bikin Si Kecil Doyan Makan
- Kaldu jamur (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Rebus kentang sampai matang, kemudian haluskan.
2. Kocok telur. Lalu, tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris tipis ke dalam telur.
3. Tambahkan juga kentang yang sudah halus ke dalam telur dan aduk lagi sampai tercampur sempurna.
4. Panaskan teflon, kemudian tuang adonan telur dan kentang yang sudah dicampur ke dalam teflon.
5. Balikkan adonan telur dan kentang agar matang kedua sisi.
6. Telur dadar kentang siap disajikan.
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel ukuran kecil
- 2 lembar daun sawi putih
Baca Juga: Resep MPASI 1 Tahun Sup Udang Telur Santan Anti GTM, Si Kecil Pasti Lahap!
- 3 lembar daun pokcoy
- Daging ayam (secukupnya)
- 2 bawang putih (digeprek)
- 1 iris bawang bombai (iris kecil)
- 1 tangkai daun seledri
- 1/2 daun prei (iris kecil)
- Lada bubuk
- 300 ml air kaldu ayam
- 1 sdm minyak ayam (untuk menumis)
Cara Membuat:
1. Siapkan semua sayuran. Potong semuanya sesuai ukuran mulut anak.
Baca Juga: Resep MPASI 1 Tahun Sup Jagung Tuna dan Puding Jagung Keju, Lezat dan Penuh Gizi
2. Setelahnya, cuci bersih sayuran dan tiriskan.
3. Berikutnya, potong dadu kecil daging ayam. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih, bawang bombai, serta daging ayam hingga harum. Lalu, tuangkan air kaldu.
5. Masukkan wortel dan bumbu lainnya. Diamkan beberapa saat hingga wortel setengah matang, lalu masukkan sayuran lainnya.
6. Tes rasa sup. Jika dirasa sudah pas, segera angkat sup dan tuangkan ke dalam mangkok.
7. Sup sehat siap disajikan.
Bahan-bahan:
- 1/4 buah melon
- 2 sdm susu kental manis
Cara Membuat:
1. Masukkan melon yang sudah dikupas ke dalam freezer hingga mengeras.
Baca Juga: 3 Ide Resep MPASI 6 Bulan yang Praktis, Pakai Bahan Labu Kuning
2. Parut melon menggunakan parutan wortel atau keju.
3. Tambahkan susu kental manis sebagai topping.
4. Es melon serut siap disajikan.
Bahan-bahan:
- 2 genggam makaroni
- 2 buah baso ayam/sapi
- 1 buah wortel ukuran sedang (potong korek)
- 125 ml susu UHT
- Daun bayam (secukupnya)
- 2 siung bawang putih
- Mentega
- Garam (secukupnya)
- Kaldu jamur (secukupnya)
- Merica bubuk (secukupnya)
- Keju parut (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Rebus makaroni, wortel, dan baso sampai matang.
2. Di sisi lain, blender bayam dan susu UHT sampai halus.
3. Berikutnya, haluskan bawang putih. Lalu, lelehkan mentega di wajan dan tumis sampai harum.
4. Masukkan wortel, makaroni, baso yang sudah matang. Tuangkan juga campuran susu dan bayam.
5. Beri garam, kaldu jamur, merica, dan keju. Aduk hingga tercampur rata.
6. Tes rasa. Segera tambahkan bumbu jika ada yang kurang.
Baca Juga: Resep MPASI Bayi Bergizi, Pepes Tahu Ayam yang Mudah dan Simpel untuk Dicoba di Rumah
7. Jika rasa sudah pas, tunggu sampai surut dan mengental. Tuangkan di mangkok.
8. Mac and cheese spinach siap disajikan.
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe (potong dadu)
- 5 buah cabai hijau besar
- 3 buah cabai merah besar
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 65 ml santan asli
Baca Juga: 3 Resep MPASI Bayi Bahan Olahan Ayam, Mudah Dibuat dan Bergizi Tinggi
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 100 ml air (sesuai selera)
- Minyak goreng secukupnya (untuk tumis dan goreng tempe)
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng tempe hingga setengah matang. Berikutnya, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
2. Panaskan minyak goreng lagi di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.
3. Setelahnya, masukkan tempe goreng ke dalam wajan. Tuang santan dan beri sedikit air agar encer.
4. Kemudian, tambahkan garam dan gula pasir ke dalamnya. Tes rasa. Segera tambahkan bumbu jika ada yang kurang.
5. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan pindahkan tempe ke piring. Tempe kuah santan siap disajikan.
Nah, itu tadi 5 kreasi resep MPASI 1 tahun dengan bahan sederhan tapi tinggi gizi. Jangan lupa mencoba salah satu resep di atas ya, Moms. Selamat mencoba!
Baca Juga: Kreasi Resep MPASI Bayi 8 Bulan, Bahan Sederhana Bergizi Tinggi
| Penulis | : | Shannon Leonette |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR