Cara Membuat:
1. Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit untuk dibuat bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus di dalam wajan.
3. Kemudian, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai wangi.
4. Setelahnya, masukkan air ke dalam wajan. Lalu, tambahkan santan.
5. Selanjutnya, masukkan wortel ke dalam wajan dan aduk sampai wortel empuk.
6. Masukkan hati ayam ke dalam campuran, lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, tambahkan kaldu jamur dan lakukan tes rasa. Jangan lupa tusuk wortel untuk mengecek apakah sudah empuk atau belum.
8. Jika dirasa sudah pas, tuangkan gulai ke mangkok dan sajikan dengan nasi hangat.
9. Nasi gulai hati ayam siap disajikan untuk Si Kecil!
Bahan-bahan:
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Nasi Soto Ayam, Lezat dan Bergizi Tinggi
Penulis | : | Shannon Leonette |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR