1. Pertama, fillet ikan kembung terlebih dahulu. Jangan lupa buang duri di tengah proses filet.
2. Selanjutnya, lumuri ikan kembung yang sudah di-filet dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 2 menit.
3. Langkah berikutnya, iris bawang merah, iris bawang putih, tomat, dan tempe.
4. Kemudian, parut kunyit dan saring airnya.
5. Setelah itu, panaskan air hingga mendidih. Lalu, masukkan air kunyit yang telah disaring, irisan bawang merah, bawang putih, serta tomat.
6. Masukkan ikan kembung yang telah dimarinasi dan tempe.
7. Lalu, tambahkan santan dan aduk rata hingga matang.
8. Sesudah itu, tuangkan gulai ke dalam mangkok dan sajikan dengan nasi putih yang masih hangat.
9. Nasi lembek dengan gulai ikan kembung siap disajikan untuk Si Kecil!
Bahan-bahan:
- Beras
Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Plus Tim Telur Daging Cincang
Penulis | : | Shannon Leonette |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR