Cara membuatnya juga cukup mudah untuk dicoba sendiri di rumah. Jika tak ada tempat bakaran, sate ayam bisa dipanggang menggunakan grill pan atau teflon.
Pilihlah daging ayam yang masih segar, supaya rasa satenya lebih juicy.
Biar makin lengkap, hidangkan sate ayam dengan potongan cabai, irisan bawang merah, ataupun bawang goreng.
Ide menu makanan Lebaran berikutnya adalah soto.
Masakan ini tentu sudah sangat akrab ya Moms karena sering dinikmati sehari-hari.
Ada berbagai jenis soto atau coto di setiap daerah dengan racikan yang berbeda-beda, seperti soto Madura, soto Betawi, soto Bandung, coto Makassar, dan lainnya.
Pada dasarnya, soto atau coto adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran.
Daging yang paling sering digunakan adalah ayam dan sapi, tetapi banyak juga tersedia soto daging kambing.
Rawon merupakan hidangan yang terbuat dari daging sapi dengan warna kuah yang khas.
Masakan asal Jawa Timur ini punya kuah berwarna hitam kecokelatan dan rasa yang begitu segar, terutama karena disertakannya taoge, jeruk nipis, dan sambal terasi dalam penyajiannya.
Hal yang membuatnya spesial karena adanya campuran buah keluak atau kluwek yang memiliki rasa khas dan tidak digunakan dalam sop mana pun.
| Penulis | : | Syifa Amalia |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR