Bukan Cuma Ketupat Sayur, Ini Dia 10 Masakan Lebaran Khas Betawi

2. Soto Betawi

Soto daging sapi yang dimasak dengan kuah santan kelapa yang kaya rempah seperti bawang putih, jahe, dan kencur.

Biasanya disajikan dengan ketupat dan kerupuk.

3. Lontong Cap Go Meh

Masakan lontong ini disajikan dengan sayuran seperti taoge, tahu, dan tempe.

Selain itu, Lontong Cap Go Meh juga biasanya diberi bumbu kacang yang gurih.

4. Sambal goreng ati

Ati atau hati ayam yang digoreng dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.

Sambal goreng ati paling nikmat disajikan dengan nasi.

5. Nasi uduk

Nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan rempah-rempah seperti daun pandan dan kayu manis.

Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, atau sambal goreng ati.

6. Semur daging

Daging sapi yang dimasak dengan kuah kental yang manis dan gurih.

Semur daging disajikan dengan nasi atau ketupat.

7. Sayur lodeh

Sayuran seperti labu siam, terong, dan daun singkong yang dimasak dengan kuah santan kelapa dan rempah-rempah seperti lengkuas dan daun salam.

Baca Juga: Akhirnya Masakan Lebaran Dibuang Semua! Ternyata Ini Penyebabnya Kenapa Ketupat Cepat Basi Padahal Sudah Dihangatkan Berkali-kali

PROMOTED CONTENT