Tips Membuat Kentang Goreng Renyah, Ternyata Semudah Ini Bikin Kentang Goreng Seperti di Restoran!

6. Goreng dengan suhu yang tepat

Panaskan minyak goreng pada suhu yang tepat, yaitu sekitar 170-180 derajat Celsius.

Jangan terlalu panas, karena dapat menyebabkan kentang terbakar pada bagian luar namun masih mentah di dalam.

7. Goreng dalam jumlah yang kecil

Jangan terlalu banyak memasukkan kentang dalam satu waktu saat menggoreng.

Goreng dalam jumlah yang kecil agar minyak tetap panas dan kentang goreng menjadi lebih renyah.

8. Jangan terlalu sering mengaduk kentang

Saat menggoreng kentang, jangan terlalu sering mengaduknya ya, Moms. Pasalnya, mengaduk kentang terlalu sering dapat membuat kentang menjadi lebih lembut dan kurang renyah.

9. Tiriskan dengan baik

Setelah selesai digoreng, tiriskan kentang dengan baik agar kelebihan minyak dapat keluar dan kentang tetap renyah.

10. Taburi garam setelah digoreng

Tambahkan garam ke kentang goreng setelah diangkat dari minyak, agar garam tidak menyerap terlalu dalam ke dalam kentang dan membuatnya menjadi lembek.

11. Gunakan wadah bersih dan kering

Pastikan wadah yang digunakan untuk meletakkan kentang goreng adalah bersih dan kering agar kelebihan minyak dapat terserap.

12. Jangan tumpuk kentang goreng

Setelah digoreng, jangan menumpuk kentang goreng dalam satu wadah karena dapat membuat kentang menjadi lembek dan tidak renyah.

Nah, itu dia Moms tips membuat kentang goreng renyah. Mudah sekali, bukan?

Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.

Baca Juga: Kreasi Resep MPASI 1 Tahun dari Hati Ayam dan Kentang, Favorit Si Kecil

PROMOTED CONTENT