Sebaliknya, memanaskan opor dengan api yang rendah akan memungkinkan bumbu dan rempah meresap ke dalam daging ayam dengan sempurna, menghasilkan rasa yang lebih kaya dan kompleks.
3. Aduk secara Teratur
Selama proses pemanasan, pastikan untuk terus mengaduk opor ayam secara teratur.
Ini akan membantu memastikan bahwa panas didistribusikan secara merata ke semua bagian opor, sehingga mencegah terjadinya bagian yang terlalu panas atau terlalu dingin.
Selain itu, mengaduk juga akan membantu bumbu dan rempah tercampur dengan merata, sehingga meningkatkan cita rasa hidangan.
4. Tambahkan Bahan Tambahan Jika Diperlukan
Jika opor ayam terasa terlalu kering atau terlalu pekat, Anda dapat menambahkan sedikit air atau santan segar untuk mencairkan kuah dan meningkatkan kelembutan daging ayam.
Selain itu, Anda juga dapat menambahkan sedikit garam atau gula jika diperlukan, sesuai dengan selera Anda.
Namun, pastikan untuk mencicipi opor sebelum menambahkan bahan tambahan, agar Anda dapat menyesuaikan rasanya sesuai dengan preferensi Anda.
5. Jangan Memanaskan Terlalu Lama
Meskipun penting untuk memanaskan opor ayam secara menyeluruh, hindari memanaskannya terlalu lama.
Baca Juga: Cara Masak Opor Ayam Supaya Awet Tidak Cepat Basi, Chef Ini Sampaikan Tipsnya
4 Rekomendasi Susu Penggemuk Badan Anak yang Bisa Bikin Si Kecil Lebih Gemuk dan Sehat
| Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
| Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR