50 gram gula pasir halus
50 gram gula merah sisir
1 sendok teh baking powder
1 sendok makan wijen sangrai untuk taburan
Cara Membuat Kue Bangket Jahe:
1. Rebus santan, daun pandan, garam, dan pasta vanila sambil diaduk sampai mendidih. Saring dan dinginkan (ukur 100 ml).
2. Kocok telur dan gula pasir dan gula merah sampai kental. Tambahkan tepung sagu, jahe bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan santan. Diamkan 10 menit.
3. Giling adonan. Cetak ring bentuk kembang diameter 3 cm. Letakkan diloyang yang dioles tipis margarin.
4. Tabur wijen. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
BACA JUGA: Menabur Terigu untuk Melapisi Loyang Ternyata Salah Besar, Lo! Kenapa Ya?
Wapres Gibran Minta Sistem PPDB Zonasi Dihapuskan, Mendikdasmen Beri Jawaban 'Bulan Februari'
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR