Pilihan itu termasuk salmon, tuna albacore, mackerel, dan sarden.
Jenis ikan apa pun yang kita pilih, lebih baik untuk tidak mengolahnya dengan cara digoreng.
Itu karena penelitian telah menemukan bahwa, pecinta ikan goreng justru mengalami peningkatan risiko gagal jantung.
BACA JUGA: Unik & Tak Biasa, Begini Tradisi Ramadan di Berbagai Negara
Asam lemak omega-3 utama pada ikan adalah EPA dan DHA, kata Sonya Angelone, ahli diet dan juru bicara untuk Academy of Nutrition and Dietetics.
"EPA memiliki efek antiperadangan yang mungkin membantu melawan pengerasan dan penyempitan arteri yang dapat menyebabkan serangan jantung," kata Angelone.
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
Source | : | WebMD |
Penulis | : | Nia Lara Sari |
Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR