Es Lengkeng Sarang Burung, Segar Untuk Berbuka Puasa

1 bungkus agar-agar

400 ml air

4 sendok makan gula pasir

1/8 sendok teh garam

4 tetes pewarna merah

3 tetes pewarna hijau

Cara Membuat Es Lengkeng Sarang Burung:

1. Rebus gula pasir dan air sampai gula larut dan mendidih. Dinginkan.

2. Sarang burung, masak agar, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Bagi tiga bagian. Bubuhi pewarna merah pada satu bagian. Aduk. Tambahkan pewarna hijau pada satu bagian yang lain. Aduk. Satu bagian dibiarkan tanpa pewarna. Taruh tiap bagian di dalam wadah. Biarkan membeku. Serut dengan serutan keju.

3. Masukkan sarang burung, lengkeng, sirop dalam wadah. Tambahkan air jeruk lemon dan es. Saat akan disajikan, tambahkan air soda tawar dingin.

BACA JUGA: Ingin Dapur Terlihat Bersih dan Rapi? Singkirkan 4 Benda Ini dari Dapur Sekarang Juga!

PROMOTED CONTENT