Salah sedikit, bahan yang telah kamu buat bisa gagal.
Sebaiknya, gunakan gelas dan sendok ukur untuk menakar setiap bahan.
Ukuran wadah harus disesuaikan Ilustrasi
Pastikan menggunakan wadah, loyang, atau peralatan lain dengan ukuran yang sesuai.
Alat yang tepat akan memastikan hasil kue kering buatan kamu sesuai dengan yang diinginkan.
Gunakan bahan berkualitas
Kualitas bahan juga harus menjadi pertimbangan.
Kue kering yang baik harus dibuat dari bahan-bahan yang berkualitas.
Dalam membuat kue kering, beberapa bahan ini harus menjadi perhatian misalnya untuk baking powder dan baking soda, pastikan tanggal kedaluwarsa.
Baking soda yang masih berfungsi baik harus menggelembung apabila ditambahkan ke dalam cuka.
Sedangkan baking powder yang masih baik akan menggelembung jika dimasukkan ke dalam air panas.
Pastikan telur yang digunakan dalam keadaan baik dan simpan dalam suhu ruang.
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Fita Nofiana |
| Editor | : | Gisela Niken |
KOMENTAR