Nasi Goreng Tabur Ikan

Bahan:

* 400 g nasi

* 1/2 bawang bombai, iris halus

* 2 siung bawang putih, iris halus

* 100 g sayuran campur, siap pakai

* 1 sdt garam (secukupnya)

* 2 sdm margarin

Taburan :

* 400 g ikan tongkol, kukus, buang duri, suwir-suwir

* 2 lbr daun salam

* 3 sdm minyak goreng

* 2 siung bawang putih, haluskan

* 2 sdt ketumbar, sangrai, haluskan

* 1/2 sdt jintan, sangrai, haluskan

* 1/4 sdt adas manis, haluskan

* 1 sdt gula pasir

* 1 sdt garam (secukupnya)

* 200 ml santan

* 50 g kelapa parut, sangrai

* 2 sdm bawang putih goreng

* 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat:

* Cairkan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran dan nasi,  tumis hingga bumbu rata dan matang.

* Taburan: Tumis bawang putih dan bumbu halus hingga harum, masukkan bahan lain, terus diaduk hingga kering.

* Sajikan nasi goreng sayuran dengan ikan suwir.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 302 Kkal

Protein: 8,9 g

Lemak: 15,1 g

Karbohidrat: 32,3 g

PROMOTED CONTENT