Memang, warna bunganya yang putih dan citarasanya yang tawar terkesan kurang menarik.
Tapi dengan munculnya nasi yang terbuat dari bunga kol ini tentu bisa menjadi alternatif makanan diet yang enak dan harganya diyakini lama kelamaan akan lebih terjangkau.
Sayangnya, nasi/beras dari kembang kol ini masih diproduksi terbatas dan belum sampai ke Indonesia secara besar-besaran.
BACA JUGA: Mengapa Mengepel Lantai Harus Pakai Cairan Pembersih? Ini Alasannya, Moms
Sambil menunggu versi berasnya datang ke Indonesia, Moms bisa mengolah kembang kol segar untuk dijadikan “nasi”.
Moms bisa mengolahnya di food processor, lalu masukkan bumbu atau rempah-rempah agar rasanya lebih lezat.
Atau, tambahkan sayuran dan lauk-pauk seperti biasa saat mengonsumsi nasi putih.
Untuk membuat nasi kembang kol, begini caranya:
Source | : | Tabloid Nakita,merdeka.com |
Penulis | : | Soesanti Harini Hartono |
Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR