Sumber sulforaphane lainnya adalah kubis, cauliflower, kubis Brussel, dan sayuran silangan lainnya.
Menurut sebuah penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, memasak sayuran merusak kandungan sulforaphane.
BACA JUGA: Lingkungan Terlalu Bersih Bisa Jadi Penyebab Leukimia, Ini Alasannya
Moms bisa mencoba untuk memakannya mentah atau dikukus dengan sangat ringan untuk mendapatkan hasil maksimal dari mereka.
Selain brokoli, mengonsumsi jeruk, pisang dan rempah-rempah seperti kunyit mampu menangkal dan membunuh sel kanker.
BACA JUGA: Ingin Hamil di Bulan Pertama Pernikahan? Konsumsi 3 Makanan Ini
"Konsumsi jeruk / pisang dan jus jeruk secara teratur selama dua tahun pertama kehidupan dikaitkan dengan penurunan risiko leukemia pada masa kanak-kanak yang didiagnosis antara usia 2 dan 14 tahun," kata peneliti Marilyn Kwan dari University of California di Berkeley, dikutip dari Web MD.
Tim Kwan berdasarkan temuannya pada Northern California Childhood Leukemia Study, yang berlangsung dari 1995 hingga 2002.
Source | : | web md,institutefornaturalhealing |
Penulis | : | Fadhila Afifah |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
KOMENTAR