Harga Telur Melonjak, Begini Cara Menyimpan Telur Agar Tahan Lama

- Telur putih akan tahan selama 4 - 6 minggu bila disimpan di lemari pendingin dengan suhu 7 - 13oC, jika lewat dari itu biasanya bagian putihnya akan menipis dan bagian kuningnya menjadi pipih.

Agar telur dapat tahan lama sampai dengan 6 bulan, simpan telur dengan suhu 0 – 150C dengan kelembapan 85 – 90%.

- Putih telur yang sudah dipisahkan dari kuningnya bisa tahan selama 4 hari, bila disimpan dalam wadah tertutup dan ditaruh di lemari pendingin.

- Sementara itu, kuning telur bisa tahan selama 2 - 3 hari asalkan ditaruh di wadah kedap udara dalam lemari pendingin dan diberi sedikit air.

- Sisa telur (putih bercampur kuning) tahan selama 24 jam bila disimpan di wadah kedap udara dalam lemari pendingin.

- Telur untuk membuat kue harus dikeluarkan dari lemari pendingin, biarkan dalam ruang terbuka hingga mencapai suhu ruangan sebelum digunakan.

PROMOTED CONTENT